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衛生管理のポイント
衛生管理のポイント
試食サンプルを用意する際は、厚生労働省がまとめている衛生管理のポイントを参照してください。食中毒などの事故の発生を防ぎ、安心して取引できるようにしましょう。
「家庭でできる食中毒予防の6つのポイント」
「できていますか?衛生的な手洗い」
その他の衛生管理に関する参考情報(厚生労働省)
なお、クックブックでは万一の事故に備えて、クックブック補償制度をご提供しております。
本制度の詳細については、下記ボタンをクリックしてご確認ください。
クックブック補償制度 »