ゴーヤとザーサイ、胡桃、塩昆布の和え物

ゴーヤとザーサイ、胡桃、塩昆布の和え物

レシピの説明

★ゴーヤは豊富なビタミンC及びミネラル、カリウムたっぷりで汗をかく夏に最適の野菜です。

★切って合えるだけ。夏のビールのお供にピッタリの簡単な和え物です。

★ゴーヤの苦みはちょっとした工夫で和らぎます。下処理を習得すればその他のゴーヤレシピにも使えます。

★今回はスーパーやコンビニでも簡単に手に入る食材を使用しています。

★私が使用している商品の銘柄や、手に入らない調味料のアレンジ方法もご紹介しています。

★日持ちがするので、多めに作って常備菜にどうぞ。

★試食サンプル受け渡し日時は個別にご相談させて頂きます。

販売概要

カテゴリー 野菜料理
販売状況 販売中
販売価格 ¥2,000
在庫数 1

試食サンプル情報

サンプル量
200g 2人分
提供期間
2020/8/2 - 指定なし
提供時間帯
15:00 - 19:00
最短提供日時
2020/11/28 15:00 - 19:00
提供場所
詳細は購入後に開示

レシピを創作したシェフ

シェフの名前:由美子
自己紹介:
皆様はじめまして。Momoこと由美子と申し上げます。

料理🍳を作り続けてはや50年?になります。
現在プロのシェフでもシュフでも料理教室の先生でもありません。
調理師免許は持っておりますが、他に誇れる肩書はありません。

ただ、皆様に提供したいお料理は和洋折衷、お酒のアテまで沢山あります。

今迄私の料理を楽しんできた私の仲間達の様に皆様と繋がっていけたらと思っております。

私の料理は冷蔵庫のお掃除料理です。調味料も市販品の皆様のお手元にあるものを使います。それでも、ちょっとした工夫でお料理は美味しく、楽しくなるものです。私のオリジナル家庭料理に興味がおありの方はお気軽にお声掛け下さい。

今後オンライン、料理教室でお会い出来る機会も作る予定です。プチレッスンの機会が整いましたらご連絡致します。

YouTubeに今までのお料理の抜粋写真を載せました。
ご参照頂き、先ずはオリジナルレシピと試食サンプルをお試し下さい。

★★試食サンプル受け渡し日時は皆様が購入後個別にご相談させて頂きます★★

皆様にお会いできる日を楽しみにしております。
自己紹介動画:
プロフィール詳細