英国で出逢ったスモークサーモンのムース

英国で出逢ったスモークサーモンのムース

レシピの説明

【サンプルなし・動画レッスン】です。
このお料理は、私が昔イギリスの美しい丘陵地帯コッツウォルズを旅した時に泊まった、14世紀には修道院の建物だったと言う個人のB&Bで頂いたオードブルです。
オリジナルは鱒の燻製だったのですが、より簡単に手に入るスモークサーモンを使いました。

これから動画レッスンのシリーズ「私の料理で辿る世界の旅」を始めます。アジアから始めて世界を廻る旅ですが、今回はご挨拶として動画付きレシピをお試し価格でご提供し、イギリスにご案内します。サンプルのお料理はありませんが、とても簡単ですので是非作ってご覧になって下さい。ご質問もメールでいつでもお受けします。
次回、出発第一回目は韓国の「ジョン」と言う、野菜と挽肉のお料理です。
これからのお料理の旅をどうぞお楽しみに!
⬇シリーズのご紹介動画
https://www.youtube.com/watch?v=WYL9_7OJlbE

販売概要

カテゴリー 魚介料理
販売状況 販売中
販売価格 ¥100
在庫数 3

試食サンプル情報

サンプル量
なし
提供期間
2020/8/4 - 指定なし
提供時間帯
00:00 - 23:59
最短提供日時
2021/9/23 00:00 - 23:59
提供場所
詳細は購入後に開示

レシピを創作したシェフ

シェフの名前:素子
自己紹介:
料理教室を始めて今年(令和2年)で30年。レシピが2500くらいになりました。開講に先立つ20年、CAとして世界の空を飛ぶ間に世界の友達やシェフに教えて頂いた、思い出のつまったお料理がベースです。それらを手近にある材料で、どなたにも作れるレシピにしました。一度試したらご家族の好みにアレンジして、『私のレシピ』になさってくださいね。
自己紹介動画:
プロフィール詳細