リピート必至の焼き豚

リピート必至の焼き豚

レシピの説明

<レシピについて>
豚のかたまり肉が手に入ったら必ずリクエストされる絶品焼き豚です。
味が染みるのに一晩かかりますが、調理自体はほぼ調理器具が担当してくれるので手間はほとんどかかりません。
仕上げはグリルで焼くだけ。忙しい日にこの焼き豚があれば、ご飯を炊くだけで満足できる夕食が実現。疲れも吹き飛ぶおいしさです。
もちろん、来客時のおもてなしにもぴったり。一度食べたらいろいろな人に振舞いたくなるレシピです。

残った漬けダレを使ったアレンジレシピもご紹介していますので、ご参考ください。

<試食サンプルについて>
リクエストの際、ご希望の試食サンプルお渡し日時をお知らせください。
試食サンプルは、焼いた豚肉と漬けダレをお渡しします。ご自宅で焼き立てを召し上がりたい方には仕上げをせずにお渡しすることも可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

※写真の付け合わせはイメージです。レシピや試食サンプルには付属しませんのでご注意ください。

販売概要

カテゴリー 肉料理
販売状況 販売中
販売価格 ¥1,500
在庫数 5

試食サンプル情報

サンプル量
豚肉1/2本分(漬け汁付き)
提供期間
2020/8/3 - 指定なし
提供時間帯
15:00 - 20:00
最短提供日時
2020/12/3 15:00 - 20:00
提供場所
詳細は購入後に開示

レシピを創作したシェフ

シェフの名前:歩美
自己紹介:
フルタイムで企業に勤めながら10年以上にわたって自宅で調理をしてきました。現在はcook&bookのサービスを運営する傍ら、シェフの方々から学びながら調理を続けています。

料理も食べることも好きな反面、日々の料理には十分時間を割けないため、「おいしさにつながる手間はかけ、無駄は極力排除する」をモットーに、品数が少なくても満足できるレシピを考えています。

cook&bookでは、手に入れやすい豚肉と鶏胸肉を使った「毎週食べたくなるレシピ」をご紹介しています。同じ食材でも調理法や調味料を変えることで味に変化をつけることができます。料理や食事がより楽しくなるような、食べ飽きない定番料理を見つけるお手伝いができれば幸いです。

また、私自身もcook&bookで調理技術や料理の知見を学び、継続的に料理の勉強をしていきたいと考えています。

よろしくお願いいたします。
自己紹介動画:未登録
プロフィール詳細