塩・タコ漬け 

塩・タコ漬け 

レシピの説明

今回は、旬のミズタコの、甘み・旨み・はごたえを
生かした蛸料理🐙、数日の、保存も可能。
一品足りない❗️、酒のアテ、突然の来客等々の対応は、お任せ‼️
この塩タコをベースに チヂミや、和物等にも
鍋にも、多数のアレンジもお薦め、ご利用いただける、
『塩タコ』 ナムルに近いかな?
一口食べたら
♪やめられない〜・止まらない♫〜・・・
お薦めです❣️
一口、口に入れると
一度に、五重奏が口の中でそれぞれが個性を生かしはじめ、味わい深く、はじめての体感を経験していただける、一品です。
釜山のオンマからの、レクチャーを受け
是非、皆さまにお伝えしたい、韓国家庭料理の数ある中の一品です。

✳︎ご購入後、詳しくは、メール・ON LINEにて、
レクチャーさせていただきます。

販売概要

カテゴリー 魚介料理
販売状況 販売中
販売価格 ¥1,000
在庫数 5

試食サンプル情報

サンプル量
無し
提供期間
2020/9/26 - 指定なし
提供時間帯
21:00 - 23:00
最短提供日時
2020/11/2 21:00 - 23:00
提供場所
詳細は購入後に開示

レシピを創作したシェフ

シェフの名前:良廣
自己紹介:
中川 良廣 1954年 3月2日 魚座
京都産まれ
幼い頃より クラシック・ジャズダンスを習い、児童劇団に入団
舞台、TV CMに出演
中学時代より スクールメイツに所属、高校生活を両立
1970年大阪万国博覧会オープニング 水上ステージで踊る
ヤングオーオーレギュラー・今月の歌を半年唄う
TV CM CF、舞台等に出演
ドリフターズの付き人、劇団四季入団し、
木の実ナナさんの弟子を経て、美容師、美容サロンを経営
食が美を表す事に気が付き、食にまつわり
国内、海外で食べた料理を再現!年齢に関係なく気付き、思った時がスタート
現在では、自宅のリビングにて 1日一組予約のみの おもてなし料理を御提供し、
お客様の御依頼で 料理教室を御提案させて頂いております。
五感で四季を味わっていただく、
誰にでも作れるお料理を、提供させて頂きます。
自己紹介動画:未登録
プロフィール詳細