お好み焼き

お好み焼き

レシピの説明

ご存知のように、関西は 三都市で成り立ち、
風習も違えば、同じ食材でも食べ方も違いがあります。
今回は、関西には無くてはならない 粉もん、お好み焼きをレクチャーさせて頂きます。
私自身は、京都産まれ 京都育ちですが、
三県を食べ歩き、
京都、大阪、神戸と、それぞれに美味しく、焼き方や、具材の違いが在り、どの県も捨てがたいお好み焼きですが、
今回は、全国的に、世界中でも代表する、
『 大阪 』をご紹介いたします。
 
✳︎ご興味、家庭で作る 本場お好み焼き
どのお宅にも在る、フライパンで作れるお好み焼き

是非、ご購入いただき、詳しくレシピ内容をご説明させていただきます。

販売概要

カテゴリー 野菜料理
販売状況 販売中
販売価格 ¥500
在庫数 1

試食サンプル情報

サンプル量
無し
提供期間
2020/10/26 - 指定なし
提供時間帯
21:00 - 23:00
最短提供日時
2020/12/2 21:00 - 23:00
提供場所
詳細は購入後に開示

レシピを創作したシェフ

シェフの名前:良廣
自己紹介:
中川 良廣 1954年 3月2日 魚座
京都産まれ
幼い頃より クラシック・ジャズダンスを習い、児童劇団に入団
舞台、TV CMに出演
中学時代より スクールメイツに所属、高校生活を両立
1970年大阪万国博覧会オープニング 水上ステージで踊る
ヤングオーオーレギュラー・今月の歌を半年唄う
TV CM CF、舞台等に出演
ドリフターズの付き人、劇団四季入団し、
木の実ナナさんの弟子を経て、美容師、美容サロンを経営
食が美を表す事に気が付き、食にまつわり
国内、海外で食べた料理を再現!年齢に関係なく気付き、思った時がスタート
現在では、自宅のリビングにて 1日一組予約のみの おもてなし料理を御提供し、
お客様の御依頼で 料理教室を御提案させて頂いております。
五感で四季を味わっていただく、
誰にでも作れるお料理を、提供させて頂きます。
自己紹介動画:未登録
プロフィール詳細