豚バラのアールグレイ煮込み

豚バラのアールグレイ煮込み

レシピの説明

豚バラブロック肉をシンプルに、かつ華やかにお野菜と煮込むレシピです。「ストウブ(ストウブ社が製造・販売する鋳鉄製のお鍋)」の公式レシピコンテストで賞をいただいた実績もあるレシピです

※にんにくを多めに使うレシピですが、サンプルのにんにく量を減らすことは相談可能です

販売概要

カテゴリー 肉料理
販売状況 販売期限切れ
販売価格 ¥2,000
在庫数 5

試食サンプル情報

サンプル量
300
提供期間
2021/1/21 - 1/31
提供時間帯
17:00 - 20:00
最短提供日時
2021/2/27 17:00 - 20:00
提供場所
詳細は購入後に開示

レシピを創作したシェフ

シェフの名前:大介
自己紹介:
1982年、大分県生まれ。 毎日が楽しくなる料理と、料理を使ったコミュニケーションの専門家。
煮込み料理研究家=煮込みストとしても活躍。
楽しい、美味しい料理を簡単に作る方法を学べる「マンツーマン人モテ料理マスター講座」や、創作煮込み料理を思う存分楽しめる「煮込みストBAR」を主宰。
煮込み料理、塊肉料理、おつまみ全般、即興料理、創作サンドイッチなどを得意としている。 ロックバンド(THE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Childrenなど)にインスピレーションを受けたオリジナルメニューも開発。
プロフォトグラファーとして撮影ならびにフードスタイリングも行う。 2020年ストウブ公式レシピ賞を受賞。
2020年バーミキュラ会員サイト「MY VERMICULAR」人気ランキング1位獲得。 2020年公式レシピブック「DAICHAN'S OFFICIAL BOOK」を発売。 食育健康アドバイザー資格保有。
自己紹介動画:未登録
プロフィール詳細