祐子さんのプロフィール

祐子
名前
祐子
性別
女性
自己紹介
お料理は作ること食べること食器を眺めること
料理本を読むこと・・・
食に関することすべてが大好きでフードコーディネーターになり
子供たちに旬のおいしさ行事食などを伝えたくて食育基本法制定前の
2004年から食育教室を始めました。
今は3歳~80歳代の方に料理・お菓子作りをお教えしています。
時短・便利がもてはやされる世の中ですが
レッスンでは「ひと手間をかける」ことを大切にしています。
少しのコツでお料理は格段においしくなります。
レシピとサンプルでそのコツと味をお伝えできればと思います。

フードコーディネーター
にんべんだしアンバサダー

著書「10歳からのステップアップレシピ」
自己紹介動画
未登録

料理・食品衛生に関する資格

食品衛生責任者
フードコーディネータ
にんべんだしアンバサダー
にんべんだしアンバサダー認定講師

キッチンの写真

キッチンイメージ

シンクの写真

シンクイメージ

コンロの写真

コンロイメージ

シェフからのレビュー

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フーディーからのレビュー


祐子先生のサンプルは、優しい甘さとさっぱりとした後味でとてもおいしかったです。受け取り場所は初めて伺う駅でしたが、待ち合わせ場所の詳細を丁寧に説明いただき、スムーズにお会いすることができました。また、杏仁豆腐で使用する材料の効果や配合割合を口頭やメッセージで教えていただき、なぜその材料を使用するのか、また自分でアレンジする際のコツを理解することができました。冬の杏仁豆腐も楽しみにしています。

プロフィール画像
フーディー:歩美 |
レシピ:杏仁豆腐 |
2020/6

結果:3件
クリスマスクッキー

クリスマスクッキー

3枚

2020/11/16 - 12/20

11:00 - 15:00

祐子
¥800
フードプロセッサーで作るクッキー

フードプロセッサーで作るクッキー

5枚

2020/10/30 - 指定なし

10:00 - 15:00

祐子
¥800
鶏の南蛮蒸し

鶏の南蛮蒸し

鶏もも肉1枚

2020/10/17 - 指定なし

13:00 - 18:00

祐子
¥2,500