良廣さんのプロフィール

良廣
名前
良廣
性別
男性
自己紹介
中川 良廣 1954年 3月2日 魚座
京都産まれ
幼い頃より クラシック・ジャズダンスを習い、児童劇団に入団
舞台、TV CMに出演
中学時代より スクールメイツに所属、高校生活を両立
1970年大阪万国博覧会オープニング 水上ステージで踊る
ヤングオーオーレギュラー・今月の歌を半年唄う
TV CM CF、舞台等に出演
ドリフターズの付き人、劇団四季入団し、
木の実ナナさんの弟子を経て、美容師、美容サロンを経営
食が美を表す事に気が付き、食にまつわり
国内、海外で食べた料理を再現!年齢に関係なく気付き、思った時がスタート
現在では、自宅のリビングにて 1日一組予約のみの おもてなし料理を御提供し、
お客様の御依頼で 料理教室を御提案させて頂いております。
五感で四季を味わっていただく、
誰にでも作れるお料理を、提供させて頂きます。
自己紹介動画
未登録

料理・食品衛生に関する資格

スーパーフードアドバイザーの資格を修得し、食育法に基づき 年齢問わず食にまつわりや、食の偉大さ、食で人生が変わり本来在るべき姿をお伝えしております。
外見や思考力を高め、希望等が手に入れるお手伝いを喜びに感じ、日々自分磨きを重ね、皆様との出会いを楽しんでおります。
ISFAインターナショナルスーパーフード 
芦屋認定校 校長
アドバイザー養成講師

キッチンの写真

キッチンイメージ

シンクの写真

シンクイメージ

コンロの写真

コンロイメージ

シェフからのレビュー

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フーディーからのレビュー


メッセージでお送りした質問への回答に加えて、オンラインのリアルタイムレッスンのオファーをいただき、一緒に調理をしながら手順を教えていただきました。途中、調理器具がなかった際にも代用方法を教えていただき、自宅にあるもので作業を進めることができました。
良廣シェフは料理の知識が豊富で、食の嗜好や季節に合わせた多様なアレンジ方法も教えていただきました。とてもお得なレッスンだと思います。

プロフィール画像
フーディー:歩美 |
レシピ:パンッェタ |
2020/11

結果:10件
コチュジャン和え

コチュジャン和え

無し

2020/11/26 - 指定なし

22:00 - 23:00

良廣
¥1,000
ゆず大根

ゆず大根

なし

2020/11/9 - 指定なし

20:00 - 22:00

良廣
¥1,000
パンッェタ

パンッェタ

ない

2020/11/3 - 指定なし

21:00 - 23:00

良廣
¥1,000
お好み焼き

お好み焼き

無し

2020/10/26 - 指定なし

21:00 - 23:00

良廣
¥500
塩・タコ漬け 

塩・タコ漬け 

無し

2020/9/26 - 指定なし

21:00 - 23:00

良廣
¥1,000
石焼ビビンパ・サンド

石焼ビビンパ・サンド

なし

2020/9/17 - 指定なし

21:00 - 23:00

良廣
¥1,000
蕎麦寿司

蕎麦寿司

1本

2020/8/24 - 指定なし

13:00 - 20:00

良廣
¥3,000
ケークサレ

ケークサレ

2ケ

2020/8/17 - 指定なし

13:00 - 20:00

良廣
¥3,000
コカ coke

コカ coke

100g (生地量)

2020/7/24 - 指定なし

13:00 - 20:00

良廣
¥3,000
サルサソース  & タバスコ

サルサソース & タバスコ

200

2020/7/15 - 指定なし

13:00 - 18:00

良廣
¥5,000